Domino's è troppo intelligente per alterare le ricette collaudate; la pizza al formaggio e pomodoro è troppo buona per scherzare.
La mia pizza preferita di Domino's è la pizza originale con formaggio e pomodoro perché contiene due porzioni abbondanti di deliziosa mozzarella, salsa di pomodoro stagionata sulle viti e un impasto tradizionale che diventa splendidamente dorato e sciolto nel forno.
1. Pizza al formaggio e pomodoro di Domino's
La mia pizza preferita in assoluto è la Formaggio e pomodoro originali. Ma perché? La loro porzione extra di mozzarella fusa è la perfezione della pizza.
Alcuni dicono che è un classico. Divertiti a personalizzare la tua pizza ideale a tuo piacimento. Trova il piccante che ti attrae. Jalapenos e chorizo sarebbero perfetti per aggiungere un po' di piccantezza.
Servita sempre con il loro formaggio di prima qualità, la salsa di pomodoro è deliziosa e piena di freschezza. Se hai papille gustative, non ti stancherai mai di questa pizza.
Dalla pizza Personal da 7 pollici, un po' più leggera, alla gigantesca Large da 10 fette, che soddisferà sicuramente anche i palati più esigenti (magari riuscirete a convincere anche quel parente geloso a condividerla).
2. Cos'è la pizza Margherita?
IL pizza margherita tradizionale ha un tocco di sfrontatezza ed eleganza grazie al suo elegante nome italiano. Tuttavia, in cosa è unica? Il tricolore della bandiera italiana, rosso, bianco e verde, ricopre questa pizza patriottica.
La striscia bianca, che è la mozzarella fusa usata su tutti i classici di Domino's, è il primo condimento di una pizza Margherita. In genere, i pomodori freschi schiacciati hanno un colore di base rosso. Il tocco finale è una spolverata di foglie di basilico fresco e un sottile strato di olio d'oliva.
Cosa lo differenzia dal Classico Formaggio e Pomodoro, però, è la presenza del basilico verde, un alimento base italiano. Almeno gli italiani possono essere orgogliosi della Margherita vegana. Ogni margherita è perfetta con la salsa di pomodoro, che è piena zeppa di pomodori appena colti dalla pianta, e l'impasto può essere arioso o croccante come preferisci.
3. Ricetta della pizza al formaggio e pomodoro
Ecco una ricetta base per una pizza al formaggio e pomodoro simile che puoi preparare a casa.
Ingredienti:
- Impasto per pizza (comprato o fatto in casa)
- 1 tazza di salsa per pizza o salsa marinara
- 2 tazze di mozzarella grattugiata
- 1-2 pomodori maturi, tagliati a fettine sottili
- Foglie di basilico fresco (facoltativo)
- Olio d'oliva (per spennellare)
Istruzioni:
- Porta il forno alla temperatura massima, che di solito è di circa 500°F, o 260°C). Prima di iniziare a preriscaldare il forno, metti una pietra per pizza sopra.
- Per ottenere l'impasto dello spessore desiderato, stendetelo su una superficie infarinata.
- Dopo aver steso la pasta, adagiatela su una pala per pizza o su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Distribuire uniformemente la salsa per pizza sull'impasto, assicurandosi di lasciare un piccolo bordo lungo i bordi.
- Completare la salsa con il mozzarella grattugiata.
- Completare il formaggio con i pomodori tagliati a fettine sottili.
- Se lo desiderate, aggiungete qualche foglia di basilico spezzettata sulla pizza.
- Per ottenere una crosta dorata, spennellare leggermente i bordi della crosta con olio d'oliva.
- Disporre la pizza sulla pietra refrattaria oppure infilare con attenzione la teglia nel forno preriscaldato per cuocerla.
- Per ottenere una crosta dorata e un formaggio fuso e spumeggiante, cuocere in forno per circa dieci o quindici minuti.
- La pizza è pronta quando la togliete dal forno; dopo qualche minuto si raffredderà abbastanza da poterla tagliare e servire.
Sentiti libero di modificare i condimenti della pizza al formaggio e pomodoro a tuo piacimento aggiungendo pepperoni, funghi, cipolle o peperoni a questo piatto. Salute alla tua pizza al formaggio e pomodoro fatta in casa!
4. Benefici per la salute della pizza al formaggio e pomodoro
Sebbene la pizza al formaggio e pomodoro non sia esattamente nota come un alimento salutare, ci sono alcuni sorprendenti benefici che puoi ottenere gustandone una fetta (o due!). Eccone alcuni:
- Ricco di licopene: Un antiossidante chiamato licopene è stato associato a un rischio inferiore di malattie cardiovascolari e diversi tumori; la salsa di pomodoro è un'eccellente fonte di questo composto. La ricerca ha dimostrato che i pomodori cotti hanno una biodisponibilità ancora più elevata, il che significa che il corpo può assorbire più licopene rispetto ai pomodori crudi.
- Salute delle ossa: per ossa e denti sani, una dieta ricca di cibi ricchi di calcio come il formaggio è un must. Un'altra opzione è quella di usare un impasto arricchito, che aggiunge nutrienti aggiuntivi come il calcio alla pizza.
- Potere proteico: a seconda dei condimenti scelti, la pizza può avere una discreta quantità di proteine. Ad esempio, in una fetta di pizza con salame piccante e salsiccia si possono trovare venti grammi di proteine.
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Conclusione
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