도미노피자는 이미 검증된 레시피를 엉뚱하게 변형시키기에는 너무 똑똑합니다. 치즈와 토마토 피자는 너무나 맛있어서 속일 수 없습니다.
제가 가장 좋아하는 도미노 피자는 오리지널 치즈와 토마토 피자입니다. 맛있는 모짜렐라 치즈가 두 겹이나 들어가고, 덩굴에 숙성시킨 토마토 소스와 오븐에서 아름답게 갈색으로 구워져 녹는 전통적인 반죽이 들어가기 때문입니다.
1. 도미노 치즈 앤 토마토 피자
지금까지 내가 가장 좋아하는 피자는 오리지널 치즈 앤 토마토. 하지만 왜 그럴까요? 녹는 모짜렐라 치즈를 더 넣으면 피자가 완벽해지거든요.
어떤 사람들은 그것이 고전이라고 말합니다. 당신의 이상적인 피자를 마음껏 개인화하는 것을 즐기세요. 매운맛이 매력적으로 느껴지도록 하세요. 할라피뇨와 초리조는 거기에 약간의 매운맛을 더하기에 완벽할 것입니다.
항상 프리미엄 치즈와 함께 제공되는 토마토 소스는 맛있고 신선함이 넘칩니다. 미각이 있다면 이 피자에 질리지 않을 것입니다.
가벼운 편인 7인치 개인용 피자부터 가장 까다로운 식탐가도 만족시킬 수 있는 거대한 10조각 라지 피자까지 (심지어 질투하는 친척을 설득해서 같이 나눠 먹을 수도 있을 거예요).
2. 마게리타 피자란?
그만큼 전통 마게리타 피자 우아한 이탈리아 이름 덕분에 톡 쏘고 우아함이 느껴집니다. 하지만 어떻게 독특한 걸까요? 이탈리아 국기의 삼색기인 빨간색, 흰색, 초록색이 이 애국심 넘치는 피자를 덮고 있습니다.
도미노 클래식 피자에 사용되는 녹은 모짜렐라 치즈인 흰색 줄무늬는 마게리타 피자의 첫 번째 토핑입니다. 일반적으로 으깬 신선한 토마토는 빨간색 기본 색상입니다. 마지막 터치는 신선한 바질 잎을 뿌리고 올리브 오일을 얇게 뿌립니다.
그것과 다른 점은 무엇입니까? 치즈와 토마토 클래식하지만, 이탈리아의 주식인 녹색 바질이 들어 있다는 점이 있습니다. 적어도 이탈리아 사람들은 비건 마게리타를 자랑스러워할 수 있습니다. 모든 마게리타는 토마토 소스와 함께 완벽합니다. 토마토 소스는 덩굴에서 직접 따온 토마토로 가득 차 있으며, 반죽은 원하는 만큼 통풍이 잘 되거나 바삭바삭할 수 있습니다.
3. 치즈와 토마토 피자 레시피
집에서 만들 수 있는 치즈와 토마토 피자의 기본 레시피는 다음과 같습니다.
재료:
- 피자 반죽(시중에서 구입한 것 또는 집에서 만든 것)
- 피자 소스 또는 마리나라 소스 1컵
- 모짜렐라 치즈 2컵
- 1-2개의 익은 토마토를 얇게 썰어서
- 신선한 바질 잎 (선택 사항)
- 올리브 오일(브러싱용)
지침:
- 오븐을 최대 온도 설정으로 올리세요. 보통 500°F 또는 260°C 정도입니다. 오븐을 예열하기 전에 피자 스톤을 위에 올려놓으세요.
- 원하는 두께로 반죽을 만들려면, 밀가루를 뿌린 표면 위에 반죽을 펴세요.
- 반죽을 펴서 피자 반죽이나 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 올려놓습니다.
- 반죽 위에 피자 소스를 고르게 펴 바르고, 가장자리에 약간의 여백을 남겨둡니다.
- 소스 위에 올려주세요 모짜렐라 치즈를 갈아서.
- 얇게 썬 토마토를 치즈 위에 얹습니다.
- 원하신다면 피자 위에 찢어진 바질 잎을 뿌려 드세요.
- 황금색 빵 껍질을 만들려면 빵 껍질 가장자리에 올리브 오일을 가볍게 발라주세요.
- 피자 스톤 위에 피자를 올려놓거나 베이킹 시트를 예열된 오븐에 조심스럽게 밀어 넣어 굽습니다.
- 황금빛 빵 껍질과 부글부글 끓는 치즈를 만들고 싶다면 약 10~15분 동안 구우세요.
- 피자는 오븐에서 꺼내면 바로 완성되고, 몇 분 후에는 식어서 잘라서 서빙할 수 있습니다.
치즈와 토마토 피자의 토핑을 원하는 대로 조절하세요. 이 요리에 페퍼로니, 버섯, 양파 또는 피망을 추가하세요. 수제 치즈와 토마토 피자에 건배!
4. 치즈와 토마토 피자의 건강상의 이점
치즈와 토마토 피자는 건강식품으로 잘 알려져 있지 않지만, 한 조각(혹은 두 조각!)을 즐기는 것으로 얻을 수 있는 놀라운 이점이 몇 가지 있습니다. 몇 가지를 소개합니다.
- 리코펜이 풍부함: 리코펜이라는 항산화제는 심혈관 질환과 여러 암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 토마토 소스는 이 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 조리된 토마토는 생체이용률이 더 높아 신체가 생토마토에 비해 더 많은 리코펜을 흡수할 수 있습니다.
- 뼈 건강: 건강한 뼈와 이를 위해서는 치즈와 같은 칼슘이 풍부한 음식이 풍부한 식단이 필수입니다. 또 다른 옵션은 피자에 칼슘과 같은 추가 영양소를 첨가하는 강화 반죽을 사용하는 것입니다.
- 단백질 파워: 선택하는 토핑에 따라 피자는 상당한 양의 단백질을 함유할 수 있습니다. 예를 들어 페퍼로니와 소시지 피자 한 조각에는 단백질 20g이 들어 있습니다.
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결론
뭔가를 얻을 수 있어서 기쁘다 치즈와 토마토 피자 도미노피자에서? 당신에게 너무 잘해 준 친구에게 맛있는 할인을 주는 건 어떨까요? 픽업을 위해 주문하면 도미노피자에서 맛있는 피자 두 개를 선택할 수 있고 세 번째 피자는 무료로 받을 수 있습니다. 그뿐만 아니라, 그들은 당신의 친구에게 그들의 피자가 무료라는 사실을 밝히지 않을 것입니다!
피자 픽업 또는 비대면 빠른 배달이 가능하므로, 도미노피자의 메뉴를 둘러보고 가장 마음에 드는 메뉴를 선택하세요.
이에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하세요. 핀와이즈.
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