Impressionnez vos invités avec cette recette de poulet à l'estragon

La recette de poulet à l'estragon de Gousto est un plat parfait pour ceux qui recherchent un repas facile mais savoureux en milieu de semaine. Cette recette est accompagnée de succulents morceaux de poulet, d'une sauce crémeuse à l'estragon, de champignons terreux et d'échalotes, le tout servi sur un lit de purée de pommes de terre moelleuse.

Le recette de poulet à l'estragon est cuit dans un mélange aromatique d'estragon, d'ail et d'échalotes qui donne au plat une grande profondeur de saveur. De plus, la sauce à l'estragon est faite de crème fraîche, ce qui ajoute une texture riche et crémeuse au plat.

Les champignons et les échalotes ajoutent une saveur et une texture terreuses au plat. Les champignons sont cuits dans du beurre et de l'ail pour une saveur savoureuse et les échalotes sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient douces et caramélisées. La purée de pommes de terre est crémeuse et moelleuse, l'accompagnement parfait pour le poulet.

Étapes de fabrication de la recette de poulet à l'estragon

Pour commencer, vous devrez rassembler les ingrédients. Ce recette poulet à l'estragon demande des cuisses de poulet, du vin blanc, de l'estragon, de la crème, de l'ail, du beurre et des câpres. Une fois que vous avez tous les ingrédients, vous pouvez commencer à préparer le plat. Le processus est simple et direct. 

Tout d'abord, vous devrez assaisonner les cuisses de poulet, puis les saisir dans une poêle chaude. Ensuite, vous ajouterez le vin blanc, l'estragon et la crème dans la poêle et laisser mijoter environ 10 minutes. Enfin, vous ajouterez l'ail, le beurre et les câpres au mélange et laisserez les saveurs se mélanger.

Le résultat final est un plat de poulet à l'estragon riche et crémeux qui ne manquera pas d'impressionner. La combinaison du poulet succulent, de l'estragon parfumé et de la sauce crémeuse est une combinaison classique qui ne vieillit jamais. L'ajout de câpres ajoute une belle saveur saumâtre qui marie parfaitement le plat.

Ingrédients pour la recette de poulet à l'estragon

• -4 poitrines de poulet désossées et sans peau
• -2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• -1 cuillère à café d'ail en poudre
• -1 cuillère à café de poudre d'oignon
• -1 cuillère à café d'estragon séché
• -1/2 cuillère à café de poivre noir
• -1/4 cuillère à café de sel
• -1/4 tasse de vin blanc
• -1/4 tasse de bouillon de poulet
• -1 cuillère à soupe de beurre
• -1 cuillère à soupe de persil fraîchement haché

Instructions

1. A feu moyen, préchauffer une grande poêle avec l'huile. Cuire l'oignon et l'ail émincés pendant 5 1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Les poitrines de poulet doivent être mises dans un plat allant au four.
3. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et l'estragon.
4. Badigeonner les poitrines de poulet avec le mélange d'huile d'olive.
5. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Servez le poulet à l'estragon avec votre accompagnement préféré, comme des légumes rôtis ou une salade verte. Apprécier!

Bienfaits de la recette de poulet à l'estragon

Le poulet à l'estragon de Gousto est un fantastique repas en milieu de semaine. Non seulement c'est facile à préparer, mais c'est plein de saveurs et rempli d'ingrédients nutritifs. De plus, c'est un excellent moyen de savourer un délicieux dîner sans passer trop de temps dans la cuisine. Donc, si vous cherchez un repas rapide et savoureux, essayez le poulet à l'estragon de Gousto.

1. Faible en gras et en calories : 

Le poulet à l'estragon est une excellente source de protéines maigres, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en matières grasses et en calories.

2. Riche en vitamines et minéraux : 

Le poulet à l'estragon est riche en vitamines et minéraux, dont la vitamine B5, le cuivre, le magnésium et le zinc.

3. Excellente source d'antioxydants : 

Le poulet à l'estragon est riche en antioxydants, qui aident à protéger le corps contre l'inflammation et les dommages causés par les radicaux libres.

4. Riche en fibres alimentaires : 

Le poulet à l'estragon est une bonne source de fibres alimentaires, ce qui contribue à favoriser la santé digestive et à réguler la glycémie.

5. Polyvalent : 

Le poulet à l'estragon est un plat polyvalent qui peut être servi de différentes façons, ce qui en fait un excellent ajout à n'importe quel repas.

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Conclusion

Ce recette de poulet à l'estragon de Gousto est un moyen facile et délicieux d'ajouter une touche gastronomique à votre dîner de semaine. Avec de l'estragon parfumé, du poulet juteux et une sauce crémeuse, ce plat deviendra certainement un favori de la famille. De plus, l'ajout de légumes frais en fait un repas nutritif et équilibré. Alors pourquoi ne pas essayer et faire un chef-d'œuvre culinaire ?

Il s'agit d'une recette polyvalente qui peut être modifiée pour s'adapter à différents goûts et préférences. Vous pouvez utiliser différentes herbes et épices pour créer un profil de saveur unique, ou utiliser des légumes tels que des champignons et des oignons pour ajouter une texture supplémentaire. Vous pouvez également l'accompagner d'une purée de pommes de terre ou de légumes rôtis pour un repas encore plus complet. 

Dans l'ensemble, la recette de poulet à l'estragon Gousto est un excellent choix si vous recherchez un plat rapide et facile qui regorge de saveurs. Il deviendra rapidement un favori parmi la famille. Pour plus d'informations, visitez Findwyse.

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