Vous cherchez le meilleur fromage pour pizza ? Votre recherche est enfin terminée !

Choisir le meilleur fromage pour une pizza est une décision importante. Il ne s'agit pas seulement de saveur, alors ne vous laissez pas tromper. Trouver la pizza idéale en termes d'élasticité, de fondabilité, de texture et, bien sûr, de sensation de chaleur et de moelleux dès la première bouchée : tous ces aspects sont étudiés scientifiquement dans le secteur de la pizza.

Trouver le meilleur fromage pour une pizza, c'est comme sélectionner le joueur le plus précieux de l'équipe en termes de saveur, alors parlons-en.

Différents types de fromage à pizza

1. Fromage mozzarella pour pizza

Commençons par le très populaire Mozzarella, la reine incontestée des fromages à pizza.

Une pizza classique ne serait pas complète sans ce fromage. Vous pouvez y superposer toutes les garnitures généreuses que vous souhaitez grâce à sa saveur douce et légèrement acidulée. Sa facilité de fusion est due à son équilibre parfait entre humidité, souplesse et teneur en matières grasses. Vous souvenez-vous de ce fameux fromage que Domino's utilise sur ses photos ? C'est de la mozzarella ! C'est un incontournable de toutes leurs pizzas.

Non seulement la mozzarella est entièrement fabriquée au Royaume-Uni, mais elle est également certifiée 100% (sans aucun amidon ajouté). Pour découvrir son succès, essayez la pizza Originale Fromage et Tomates.

2. Fromage provolone

Fromage Provolone Vient ensuite. Comparé à la mozzarella, ce fromage italien à pâte mi-dure se distingue par sa saveur plus précise et plus intense. Sa richesse aromatique est sublimée par la fusion et le mélange avec la mozzarella. L'option idéale pour les amateurs de pizza en quête d'une touche d'originalité !

Il se passe quelque chose de vraiment spécial lorsque la mozzarella et le provolone sont associés dans une pizza. Autrement dit, le provolone serait comme Robin face au Batman de la mozzarella. En les associant, ils deviennent une force imbattable, de véritables héros. En vieillissant, généralement pendant environ quatre mois, le provolone à pâte mi-dure acquiert une saveur plus prononcée.

Bien qu'il puisse être utilisé seul comme garniture au fromage, je le préfère lorsqu'il est associé à de la mozzarella en raison de sa texture nettement plus sèche.

3. Fromage Gorgonzola

Ce fromage bleu italien est riche, terreux et peut-être un peu odorant, mais il offre un vrai punch à chaque bouchée. Les pizzas garnies de gorgonzola ou d'un autre fromage bleu se marient parfaitement avec des garnitures fruitées plus sucrées, comme du miel, des figues ou de la poire.

4. Fromage de chèvre

Le fromage de chèvre, cette spécialité aux notes de noix, est incontournable. Sa texture veloutée et son acidité caractéristique sublimeront votre expérience pizzaiolo. Son goût acidulé peut être compensé par des légumes rôtis, des oignons rouges caramélisés ou un glaçage balsamique sucré.

5. Cheddar

Pour les amateurs de pizza, Cheddar C'est un fromage qui n'est pas assez reconnu. Même si le cheddar est délicieux, je ne pense pas qu'il doive être utilisé seul comme garniture. Une surchauffe du cheddar peut provoquer la séparation des graisses et il résiste moins bien à la chaleur élevée que la mozzarella, la référence absolue. Les cheddars affinés font exception à cette règle.

Pour une saveur cheddar encore plus prononcée, ajoutez une couche de mozzarella sur votre pizza avant d'ajouter votre cheddar préféré. Associer le cheddar à un fromage plus fondant peut rehausser son acidité et sa richesse.

6. Parmesan

Même si le parmesan est un incontournable des recettes de pâtes, avez-vous déjà pensé à en mettre sur une pizza ? Râpé sur une pizza cuite au four, le parmesan est particulièrement apprécié, comme les autres fromages à pâte dure. Même dans un mélange de fromages, l'ajout de parmesan peut rendre le fromage fade, voire brûlé, en raison de sa faible teneur en eau. Pour une croûte à pizza plus umami, vous pouvez toujours ajouter du parmesan à la pâte.

7. Ricotta

Ajoutée à une pizza, la ricotta légère et crémeuse constitue une garniture agréablement rafraîchissante. Elle est délicieuse nature ou, encore mieux, mélangée à un autre fromage, comme la mozzarella.

Malgré son statut d'outsider en tant que garniture de pizza, la ricotta est en plein essor. Goûtez-y et vous comprendrez. Ajoutez de la ricotta à votre pizza lors de votre prochaine soirée pizza. Vous deviendrez aussi omniprésent que l'ami qui a fait connaître un groupe de musique, juste avant qu'il ne devienne célèbre.

Quel est le meilleur fromage pour la pizza ?

La mozzarella est sans conteste le meilleur fromage pour la pizza ! Les fromages offrent une grande variété de goûts et de textures. Mais, traditionaliste, Domino's privilégie la mozzarella, le champion incontesté des fromages à pizza.

La mozzarella est le fromage idéal pour une pizza. Sa saveur crémeuse et sa texture pétillante et élastique en font un fromage italien à pâte filée idéal. Mélangé à la mozzarella, d'autres fromages italiens peuvent apporter leurs propres saveurs à la pizza, même s'ils sont généralement trop gras ou secs.

Existe-t-il une option fromage végétalien chez Domino's ?

Bien sûr ! Le délicieux fromage à base de plantes C'est la touche finale de toutes leurs pizzas végétaliennes. Domino's propose le meilleur fromage végétalien pour pizza !  

Les options végétales abondent chez Domino's, avec cinq pizzas différentes au choix : la nouvelle American Hot végétale, la Margherita, la Chick'n Winner, la Vegi Supreme et notre célèbre Peppy-roni végétale. Leur pâte végétale et leur substitut de fromage sont les ingrédients de ces pizzas.

Est-il possible de garnir ma pizza Domino's avec plus de fromage ?

Quel style ! Pour doubler vos envies sur n'importe quelle pizza Domino's, cliquez simplement sur « Personnaliser » puis sur l'option « Extra ? ». La pizza propose également de la mozzarella allégée en matières grasses, en remplacement de la mozzarella classique. 

Vous essayez de réduire votre consommation de fromage ? La célèbre croûte fourrée Domino's est une autre option.

Lire aussi – Menu des boissons sans alcool Domino's : fontaines rafraîchissantes et options en bouteille à associer à la pizza

Conclusion

Attention fromage Amoureux ! Vos rêves vont bientôt se réaliser. Parce que c'est plus amusant de manger le meilleur fromage pour pizza Que de lire à ce sujet. Ajoutez ce délice fromagé à votre prochaine commande Domino's et faites-vous livrer directement chez vous dès maintenant ! 

Pour plus d'informations délicieuses sur le meilleur fromage pour la pizza, visitez Findwyse.

FAQ