Domino's es demasiado inteligente como para jugar con recetas probadas y verdaderas; la pizza de queso y tomate es demasiado buena como para jugar con ella.
Mi pizza favorita de Domino's es la Original Cheese and Tomato porque tiene dos porciones generosas de delicioso queso mozzarella, salsa de tomate añejada en viñedos y una masa tradicional que se dora y se derrite maravillosamente en el horno.
1. Pizza de queso y tomate de Domino's
Mi pizza favorita sin duda es la Queso y tomate original¿Pero por qué? Su porción extra de mozzarella derretida es la pizza perfecta.
Algunos dicen que es un clásico. Disfruta personalizando tu pizza ideal a tu gusto. El picante te encantará. Los jalapeños y el chorizo serían perfectos para darle un toque picante.
Siempre servida con su queso premium, la salsa de tomate es deliciosa y rebosa frescura. Si tienes buen gusto, nunca te cansarás de esta pizza.
Desde su pizza personal de 7 pulgadas, que es bastante liviana, hasta la gigantesca pizza grande de 10 porciones, que seguramente satisfará incluso al comensal más exigente (quizás hasta puedas convencer a ese pariente celoso para que la comparta).
2. ¿Qué es la pizza margarita?
El pizza margarita tradicional Tiene un toque de descaro y elegancia gracias a su elegante nombre italiano. Sin embargo, ¿qué la hace única? Los tres colores de la bandera italiana (rojo, blanco y verde) cubren esta pizza patriótica.
La franja blanca, que es la mozzarella derretida que se usa en todos los clásicos de Domino's, es el primer ingrediente de la pizza Margarita. Normalmente, el tomate fresco triturado tiene un color rojo de base. El toque final es una pizca de hojas de albahaca fresca y una fina capa de aceite de oliva.
¿Qué lo diferencia de la Clásico de queso y tomateSin embargo, destaca la presencia de albahaca verde, un clásico italiano. Al menos los italianos pueden enorgullecerse de la margarita vegana. Todas las margaritas quedan perfectas con la salsa de tomate, repleta de tomates directamente del árbol, y la masa puede ser tan esponjosa o crujiente como se desee.
3. Receta de pizza de queso y tomate
Aquí tienes una receta básica de una pizza de queso y tomate similar que puedes hacer en casa.
Ingredientes:
- Masa de pizza (comprada o casera)
- 1 taza de salsa para pizza o salsa marinara
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1-2 tomates maduros, cortados en rodajas finas
- Hojas de albahaca fresca (opcional)
- Aceite de oliva (para pincelar)
Instrucciones:
- Calienta el horno a la temperatura máxima, que suele ser de unos 260 °C (500 °F). Antes de precalentarlo, coloca una piedra para pizza encima.
- Para obtener la masa del grosor deseado, extiéndela sobre una superficie enharinada.
- Después de extender la masa, colóquela sobre una pala para pizza o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Distribuye uniformemente la salsa de pizza sobre la masa, asegurándote de dejar un pequeño borde alrededor de los bordes.
- Cubra la salsa con el queso mozzarella rallado.
- Cubra el queso con los tomates en rodajas finas.
- Si lo deseas, puedes esparcir algunas hojas de albahaca desgarradas sobre la pizza.
- Para obtener una corteza dorada, pincele ligeramente los bordes de la corteza con aceite de oliva.
- Coloque la pizza sobre la piedra para pizza o deslice con cuidado la bandeja para hornear dentro del horno precalentado para hornear.
- Para obtener una corteza dorada y un queso derretido y burbujeante, hornee durante unos diez a quince minutos.
- La pizza estará lista al sacarla del horno; después de unos minutos se enfriará lo suficiente como para cortarla y servirla.
Siéntete libre de ajustar los ingredientes de la pizza de queso y tomate a tu gusto, añadiendo pepperoni, champiñones, cebolla o pimientos. ¡Brindemos por tu pizza casera de queso y tomate!
4. Beneficios para la salud de la pizza de queso y tomate
Aunque la pizza de queso y tomate no se considera precisamente saludable, disfrutar de una rebanada (¡o dos!) ofrece sorprendentes beneficios. Aquí tienes algunos:
- Rico en licopeno: Un antioxidante llamado licopeno se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y varios tipos de cáncer; la salsa de tomate es una excelente fuente de este compuesto. Investigaciones han demostrado que los tomates cocidos tienen una biodisponibilidad aún mayor, lo que significa que el cuerpo puede absorber más licopeno que los tomates crudos.
- Salud ósea: Para tener huesos y dientes sanos, es fundamental una dieta rica en alimentos ricos en calcio, como el queso. Otra opción es usar masa enriquecida, que aporta nutrientes adicionales, como el calcio, a la pizza.
- Poder proteico: Dependiendo de los ingredientes que elijas, la pizza puede tener una cantidad considerable de proteína. Por ejemplo, una rebanada de pizza de pepperoni y salchicha contiene veinte gramos de proteína.
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Conclusión
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