Die Wahl des besten Käses für Pizza ist eine wichtige Entscheidung. Dabei geht es um mehr als nur Geschmack, also lassen Sie sich nicht täuschen. Die ideale Pizza in Bezug auf Dehnbarkeit, Schmelzbarkeit, Textur und natürlich, ob Sie sich nach dem ersten Bissen ganz warm und wohlig fühlen – all diese Aspekte werden in der Pizzabranche tatsächlich wissenschaftlich untersucht.
Den besten Käse für Pizza zu finden, ist in puncto Geschmack so, als würde man den wertvollsten Spieler einer Mannschaft auswählen. Reden wir also darüber.
Verschiedene Arten von Pizzakäse
1. Mozzarella-Käse für Pizza
Beginnen wir mit dem allseits beliebten Mozzarella, die unangefochtene Königin der Pizzakäse.
Eine klassische Pizza wäre ohne diesen Käse nicht komplett. Sie können ihn mit so viel Belag belegen, wie Sie möchten, denn er hat einen milden, aber leicht säuerlichen Geschmack. Seine Schmelzbarkeit von 10/10 ist auf die perfekte Kombination aus Feuchtigkeit, Flexibilität und Fettgehalt zurückzuführen. Erinnern Sie sich an den berühmten Käsestreifen, den Domino's auf seinen Bildern verwendet? Es ist alles Mozzarella! Er ist ein Grundbestandteil aller ihrer Pizzen.
Der Mozzarella wird nicht nur vollständig in Großbritannien hergestellt, sondern ist auch 100%-Käse – ohne jegliche Stärkezusätze. Um herauszufinden, warum er so beliebt ist, probieren Sie die Original Cheese & Tomato Pizza.
2. Provolone-Käse
Provolone-Käse kommt als nächstes. Im Vergleich zu Mozzarella fällt der präzisere, intensivere Geschmack dieses halbharten italienischen Käses auf. Er hat ein reichhaltiges Aroma, das noch besser wird, wenn er geschmolzen und mit Mozzarella kombiniert wird. Die perfekte Option für Pizzaliebhaber, die etwas Extravaganteres möchten!
Wenn Mozzarella und Provolone in einer Pizza kombiniert werden, passiert etwas ganz Besonderes. Anders ausgedrückt wäre Provolone der Robin für Mozzarellas Batman. Wenn man sie zusammenbringt, werden sie zu einer unschlagbaren Kraft – Helden für sich. Während des Alterns, normalerweise etwa vier Monate lang, nimmt der halbharte Käse Provolone einen schärferen Geschmack an.
Obwohl er allein als Käsebelag verwendet werden kann, bevorzuge ich ihn in Kombination mit Mozzarella, da die Textur dann wesentlich trockener ist.
3. Gorgonzola-Käse
Dieser italienische Blauschimmelkäse ist reichhaltig, erdig und vielleicht ein wenig stinkig, und er hat mit jedem Bissen eine kräftige Wirkung. Pizzas, die mit Gorgonzola oder einem anderen Blauschimmelkäse belegt sind, passen gut zu etwas süßerem Fruchtbelag wie Honig, Feigen oder Birne.
4. Ziegenkäse
Ziegenkäse, dieser nussige Ausreißer, ist unmöglich zu ignorieren. Mit seiner samtigen Textur und der unverwechselbaren Würze wird er Ihr Pizza-Erlebnis auf ein ganz neues Niveau heben. Sein saurer Geschmack kann durch die Zugabe von geröstetem Gemüse, karamellisierten roten Zwiebeln oder einer süßen Balsamico-Glasur ausgeglichen werden.
5. Cheddar
Für Pizza-Fans, Cheddar ist ein Käse, der nicht genug Anerkennung bekommt. Obwohl Cheddar köstlich ist, sollte er meiner Meinung nach nicht allein als Belag verwendet werden. Überhitzung von Cheddar kann dazu führen, dass sich die Fette von den Partikeln trennen, und er verträgt hohe Hitze nicht annähernd so gut wie Mozzarella, der Goldstandard. Gereifter Cheddar ist eine Ausnahme von dieser Regel.
Für einen extra Cheddar-Geschmack können Sie Ihre Pizza mit einer Schicht Mozzarella belegen, bevor Sie Ihren bevorzugten Cheddar-Käse hinzufügen. Die Kombination von Cheddar mit einem schmelzenderen Käse kann die säuerlichen und reichen Aromen des Käses hervorheben.
6. Parmesan
Obwohl Parmesan ein fester Bestandteil von Pastarezepten ist, hat schon mal jemand daran gedacht, ihn auf Pizza zu geben? Auf einer gebackenen Pizza gerieben schmeckt Parmesan am besten, wie andere Hartkäse auch. Selbst in einer Käsemischung kann die Zugabe von Parmesan dazu führen, dass der Käse aufgrund seines geringen Feuchtigkeitsgehalts fad wird oder sogar verbrennt. Wenn Sie möchten, dass Ihr Pizzaboden etwas mehr Umami hat, können Sie dem Teig immer etwas Parmesan hinzufügen.
7. Ricotta
Als Pizzabelag sorgt der cremig-leichte Ricotta für einen angenehm erfrischenden Belag. Er schmeckt pur oder noch besser, eins zu eins mit einer anderen Käsesorte wie zum Beispiel Mozzarella gemischt.
Obwohl Ricotta als Pizzabelag ein Außenseiterstatus ist, erfreut er sich wachsender Beliebtheit. Probieren Sie ihn einmal und Sie werden verstehen, was ich meine. Geben Sie bei Ihrer nächsten Pizzaparty etwas Ricotta-Käse auf Ihre Pizza. Sie werden so allgegenwärtig sein wie der Freund, der als Erster eine Band bekannt machte, kurz bevor sie berühmt wurde.
Welcher ist der beste Käse für Pizza?
Mozzarella ist zweifellos der beste Käse für Pizza! Käsesorten gibt es in vielen Geschmacksrichtungen und Texturen. Domino's ist jedoch ein Traditionalist und verwendet daher lieber Mozzarella, den unangefochtenen Champion unter den Pizzakäsen.
Mozzarella ist der beste Käse für Pizza. Er hat einen wunderbar cremigen Geschmack und eine sprudelnde, dehnbare Textur. Er wird aus Büffelmilch hergestellt, was ihn zu einem idealen italienischen Käse mit dehnbarem Quark macht. In Kombination mit Mozzarella können andere italienische Käsesorten dem Duft und der Textur der Pizza ihren eigenen Geschmack verleihen, selbst wenn sie allein normalerweise zu fettig oder trocken sind.
Gibt es bei Domino's eine vegane Käseoption?
Natürlich! Die köstlichen pflanzlicher Käse ist der letzte Schliff auf jeder ihrer veganen Pizzen. Domino's hat den besten veganen Käse für Pizza!
Bei Domino's gibt es viele pflanzliche Alternativen. Sie haben die Wahl zwischen fünf verschiedenen Pizzen: der kürzlich hinzugefügten pflanzlichen American Hot, der Margheri-tastic, der Chick'n Winner, der Vegi Supreme und unserer berühmten pflanzlichen Peppy-roni. Ihr pflanzlicher Teig und Käseersatz sind die Zutaten für diese Pizzen.
Kann ich meine Domino's-Pizza mit mehr Käse belegen?
Was für ein toller Stil! Um doppelt so viel von dem zu bekommen, was Sie auf jeder Domino's-Pizza lieben, klicken Sie einfach auf „Anpassen“ und dann auf die Option „Extra?“. Als Alternative zum normalen Mozzarella gibt es auch fettreduzierten Mozzarellakäse.
Möchten Sie Ihren Käsekonsum einschränken? Der weltberühmte Domino's Stuffed Crust ist eine weitere Krustenoption.
Lesen Sie auch – Domino's Softdrinks-Menü: Erfrischende Getränke aus dem Automaten und aus der Flasche passend zur Pizza
Abschluss
Aufmerksamkeit Käse Liebhaber! Ihre Träume werden wahr. Weil es mehr Spaß macht, das Beste zu essen Käse für Pizza als darüber zu lesen. Fügen Sie diese käsige Köstlichkeit zu Ihrer nächsten Domino's-Bestellung hinzu und lassen Sie sie sich gleich nach Hause liefern!
Weitere köstliche Informationen zum besten Käse für Pizza finden Sie unter Findwyse.
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